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advantage-无需烤箱做蛋糕,口感共同,吃货必备!

你们平常都advantage-无需烤箱做蛋糕,口感共同,吃货必备!自己做蛋糕吗?考虑到有些想做蛋糕的,可是没烤箱的童鞋,这下可有口福了,用电饭锅做吧!给我们引荐几个十分靠谱的方剂,用电饭煲做,也能够十分嫩滑细腻,切几块放冰箱冷藏,滋味更完美~~你还在忧虑什么?看这儿~~大伙儿都做成功了,你还在等等什么呢?

电饭煲苹果advantage-无需烤箱做蛋糕,口感共同,吃货必备!蛋糕

食材:100g面粉、6个鸡蛋、1盒牛奶、适量油、适量糖、适量苹果

做法:

1)预备鸡蛋(蛋黄蛋清别离)、牛奶、糖、面粉。

2)在蛋黄里边放advantage-无需烤箱做蛋糕,口感共同,吃货必备!少许白糖,拌和均匀。

3)拌和好的蛋黄里边放入牛奶,拌和均匀。

4)分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中,拌和成稍稠一些的面糊。

5)将面糊充沛拌和好。

6)蛋清放糖用拌和器打成奶油状(用筷子的话大约15分钟)。

7)将拌和好的蛋清分两次倒入蛋黄里,拌和均匀

8)再次拌和均匀,呈面糊状。

9)将苹果切碎,倒入面糊中,拌和均匀

10)电饭煲上抹油(这儿需求告知我们一定要抹均匀并稍稍多一点点,否则会拿不出来),将拌和好的面糊倒入锅中。颤抖几下。将气泡震出。

11)按烧饭键,待跳至保温健二十分钟后再按烧饭键。比及再跳到保温键二十分钟advantage-无需烤箱做蛋糕,口感共同,吃货必备!后即可。

蔓越莓电饭煲蛋糕

食材:150g面粉、适量白糖、1盒牛奶、适量橄榄油、3个鸡蛋

做法:

1)首先将鸡蛋进行别离(要确保蛋清里边肯定没有蛋黄、水或许油)。

2)取蛋黄部分,别离参加牛奶、白糖和橄榄油(并没有详细去量白糖跟橄榄油的量,大约一勺白糖和3勺油,能够依据个人喜爱增加)。

3)参加150克面粉(用筛子过下面粉能够让面粉愈加细点)。

4)将蛋黄液进行拌和(若感觉比较稠的话能够恰当再加点牛奶,确advantage-无需烤箱做蛋糕,口感共同,吃货必备!保最终拌和好的蛋黄液是活动的液体状态)蛋黄部分做好今后放在一旁备用,接下来便是最重要的蛋清部分,我的秘密武器便是打蛋器哈

5)用低速将蛋清打到鱼泡状时参加一勺白糖。

6)持续用低速打到蛋清成细微的泡沫状时再参加一勺白糖。

7)持续打发蛋清到蛋清呈现纹理的时分参加一勺白糖(所以这儿要留意白糖是分三次参加进去的)。

8)打蛋器高速进行干性打发(将打蛋器提起时,蛋白不会自己倒下就算打好了)。

9)然后将蛋清分三次参加蛋黄中进行和匀,用刮刀进行上下的切,不能转圈。

10)电饭煲预热5分钟后参加少数的黄油。

11)将拌和好的质料倒入电饭煲内,悄悄扣两下,是为了避免有气泡。

12)然后在外表撒上点蔓blanket越莓。

13)电饭煲翻开烧饭的键,用湿的抹布压住出气孔。

14)等主动跳到保温后再焖15分钟,蛋糕就出炉了。

电饭锅做蛋糕

食材:300g低筋面粉、4个鸡蛋、1包牛奶、3大勺白糖

做法:

1)将四个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开到两个盆中;在蛋黄中依照自己的口味参加适量的白糖,我加了3汤匙,把白糖和蛋黄拌和均匀。

2)添入一包牛奶,再次拌和均匀。

3)渐渐往蛋黄液里加面粉,一次少加些,分屡次参加,以免面粉加多了就不好办了,直到混组成比较稠的混合液即可。

4)蛋白中参加一点白糖用打蛋器打发至打蛋器能够直立在蛋白上不倒。

5)将一半打发的蛋白放入蛋黄液中,用左右翻拌的方法混合均匀,留意不要拌和,以免蛋白消泡导致蛋糕发不起来。

6)将混合均匀的液体再倒入另一半打发的蛋白中,依然用左右翻拌的方法混合均匀。

7)将电饭锅内锅抹上一点油,做好的混合物倒入电饭锅中,把内锅略微用力震两下,震碎液体内部或许存在的气泡,然后按烧饭键即可。键位跳至保温后,焖20分钟,再按烧饭键,键位再次跳起后,焖10分钟,蛋糕就好了。

电饭锅巧克力蛋糕

食材:130g低筋面粉、30g可可粉、4个鸡蛋、110g白砂糖、45ml色拉油、适量葡萄干

做法:

1)色拉油、切碎的葡萄干。

2)鸡蛋磕入洁净无油盆里,放到热水盘中加热到40C左右。

3)放入沙糖,用电动打蛋器快速搅打6分钟,打到体积膨大到5倍。

4)低粉和可可粉过筛。

5)倒入筛好的粉。

6)快速翻拌均匀。

7)倒入色拉油拌匀。

8)倒入电饭锅中,撒上葡萄干。通上电源,按一下烧饭键。

9)15分钟后葡萄干下沉的姿态。

10)40分钟后跳闸。焖5分钟出锅。

11)取出来,倒扣钢丝架上晾凉。切块装盘。

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